为确保食品生产和供应过程的安全，通过进行食品防护评估、实施食品防护措施等，最大限度降低食品受到生物、化学、物理等因素故意污染或蓄意破坏风险的方法和程序。ISO22000:2018在4.1 理解组织及其环境中提到要识别食品防护和蓄意污染，而危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）的前提计划的3.11条款要求企业应建立、实施和改进食品防护计划，并要求应与HACCP体系整合。国家在2010.11.10就已经发布了《食品防护计划及其应用指南 食品生产企业》这一标准，因此所有食品企业都应该建立实施食品安全防护计划，这在进行食品安全管理体系认证中也是必不可少的。

管理评审是最高管理者为评价管理体系的适宜性、充分性和有效性所进行的活动。通常情况下，已建立管理体系的组织会定期组织管理评审活动。 近日，美国质量学会认证机构认可委员会（ANAB）发布了一篇讨论管理评审的文章。文章就管理评审策划、管理评审中的趋势分析以及管理评审输出的处理方式等提出了看法。管理评审作为管理体系自我完善的重要手段，对管理体系的改进和运行具有推动作用，因此，我们将此篇文章进行翻译整理，与大家共同探讨。