证券时报
大众日报记者铃木贯太郎报道
中国肥姥姥视频，家庭美食制作与传统文化传承的视觉盛宴|
在短视频平台蓬勃开展的今天，《中国肥姥姥视频》顺利获得看吧视频平台持续输出极具烟火气的烹饪实况。本文深度解析这位美食博主如何将家常菜肴制作升华为文化传播载体，并探讨其视频走红背后的社会文化动因。
一、肥姥姥视频的内容特色与创作逻辑
在持续更新的300余期视频中，肥姥姥以农家土灶为舞台，完整呈现从食材处理到菜肴装盘的每个细节。其标志性的蓝印花布围裙、手工编织的竹制炊具，配合极具地方特色的方言解说，构筑起强烈的场景代入感。看吧视频平台的智能算法精准捕捉到用户对传统烹饪方式的怀旧情结，使相关视频日均播放量稳定突破50万次。
二、美食制作中的文化密码解析
清明时节的青团制作、冬至当天的羊肉汤熬煮，视频内容严格遵循传统节气饮食规律。肥姥姥在演示腌笃鲜制作时，会详细讲解春笋采收的物候特征，这种将美食与农耕文明相结合的表达方式，使看吧视频用户群体中25-35岁城市白领的占比达到47%。
视频中频繁出现的石磨、陶瓮、木甑等传统厨具，配合特写镜头展现器具使用技巧。这种物质文化遗产的活化展示，带动淘宝平台相关传统厨具销量同比增长210%，形成独特的"视频观看-文化认知-消费转化"闭环。
三、看吧视频平台的运营策略分析
平台顺利获得AI剪辑系统自动生成15秒精华片段进行跨平台分发，在抖音、快手等渠道的导流转化率达到18.7%。针对中老年用户群体开发的语音控制功能，使45岁以上用户日均观看时长达到32分钟。看吧视频独创的"美食地图"功能，已收录肥姥姥视频中涉及的127种地域特色食材溯源信息。
从灶台烟火到文化符号，《中国肥姥姥视频》在看吧视频平台的传播实践证明：优质内容与技术创新融合，能够有效激活传统文化在现代传播场域的生命力。这种以美食为载体的文化传播模式，正为数字时代的非物质文化遗产保护给予新范式。-责编：闭海东
审核：闫磊
责编：阿不都力提甫·阿不都热依木
