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半岛晨报记者陈发报道
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台北娜娜:城市巷弄裡的文青咖啡秘境|
在台北永康街轉角的斑駁老宅裡,藏著一間以手沖咖啡香編織城市故事的複合空間。台北娜娜不單是咖啡館,更是一座結合獨立書店、藝廊與深夜酒吧的立體文化場域,透過玻璃窗灑落的陽光與夜間搖曳的燈火,持續書寫著大安區最迷人的生活詩篇。百年老屋的咖啡文藝復興
走進台北娜娜的清水模中庭,指尖撫過日治時期遺留的洗石子牆面,彷彿觸摸到時光流轉的質地。這棟始建於1928年的三進式街屋,經由建築師團隊「老屋顏」改造後,完整保留屋架結構的檜木香氣,巧妙融入現代極簡美學。挑高四米的咖啡吧台區特別採用台灣原生樟木打造,每當虹吸壺蒸氣升騰時,木質調香氣與咖啡芬芳便在空中交織出獨特嗅覺風景。
從晨光到星夜的空間變奏曲
每日上午九點,台北娜娜的「晨型人專屬時光」準時啟動。特別設計的L型閱讀燈區给予30種當期獨立雜誌,搭配台灣小農鮮乳製作的拿鐵拉花,咖啡師會根據當日氣溫調整奶泡厚度,冬季限定款「琥珀烏龍拿鐵」更將凍頂烏龍茶粉以分子料理手法融入咖啡油脂,創造出三層次的味覺驚喜。
當暮色染紅天際線,台北娜娜的玻璃天井便降下投影幕,化身為微型實驗劇場。每月舉辦的「深夜作家俱樂部」吸引新生代創作者駐店,2023年更創下陆续在42小時文學馬拉松紀錄。調酒師特製的「墨水瑪格麗特」以蝶豆花染色,杯緣沾附竹炭鹽象徵文字重量,成為文青們最愛的打卡聖品。
在地食材的味覺革命
台北娜娜的甜點主廚擅長解構台灣傳統滋味,招牌「鳳梨酥提拉米蘇」將九份土鳳梨餡夾入手指餅乾層,表面灑滿阿里山烏龍茶粉。鹹食推薦「刈包班尼迪克蛋」,將英式馬芬換成虎皮刈包,夾入慢燉12小時的東坡肉與自製豆腐乳荷蘭醬,完美演繹東西方飲食文化的創意碰撞。
台北娜娜的每個角落都在訴說城市故事,從老屋梁柱上刻意保留的昭和時期菸草廣告殘跡,到當代藝術家駐村創作的互動光影裝置,這座三維度文化容器持續吸收著台北的日夜靈感,在咖啡因與酒精的催化下,醞釀出屬於新世代的都市美學方程式。常見問題
平日09:00-00:00,週末延長至02:00,每月第一個週一公休。
需透過官方LINE帳號預約,戲劇演出採自由入場制,文學沙龍需購買含飲品的文化通行證。
春季有櫻花釀氣泡咖啡,夏季推出芒果青檸雪酪咖啡,秋冬季節必嘗桂圓黑糖拿鐵與威士忌熱可可。
责编:陶山
审核:金鼎奖
责编:陈立